"แกงจืด" หรือ "ต้มจืด" เมนูอาหารที่ทำง่ายใช้เวลาในการทำน้อย เชื่อเหลือเกินว่า "แกงจืด" คงเป็นเมนูที่เพื่อน ๆ หลายท่านต้องชื่นชอบแน่นอน นั่นอาจจะเป็นเพราะว่า ทำง่าย วัตถุดิบในการทำไม่เยอะมาก รวดเร็วทันใจ แถมอร่อยอีกด้วย ซึ่งครั้งนี้ แม่บ้าน ได้คัดสรรเมนูแกงจืดแสนอร่อยมาให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำตามกันง่าย ๆ หากพร้อมแล้วตักข้าวสวยร้อน ๆ รอแกงจืดแสนอร่อยกันได้เลยจ้าาาา
วิธีทำ 1. ผสมหมูสับ ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น คลุกเคล้าพอเข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที 2. ต้มน้ำเปล่า ใส่กระเทียม รากผักชี พริกไทยเม็ด พอเดือด ใส่หมูสับเป็นชิ้นก้อน ใส่เกลือป่น คอยช้อนฟองออก พอสุกใส่แคร์รอต 3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา คนพอเข้ากัน ใส่เต้าหู้ไข่ พอสุกใส่สาหร่าย ตักใส่ภาชนะ โรยด้วยต้นหอม กระเทียมเจียว จัดเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติมได้ที >> |
